Pizza Mendoan Kebumen


mendoan kebumen


Pada postingan kali ini saya akan membahas cara membuat Pizza Mendoan Kebumen, ini resep sudah turun temurun dari mbah saya ( mbah google ). hehe....
Oke deh langsung saja kita siapkan dulu bahan-bahannya

Bahan untuk membuat kulitnya:

         1. 500gr tepung terigu

         2. 50gr gula pasir

         3. 1/2 sendok teh garam

         4. 10gr soft instan

         5. 50gr mentega

         6. 50gr susu bubuk

         7. 1 1/2  gelas air


Cara Membuat :

Aduk semua bahan kering hingga rata. Tuangkan air, aduk lagi dan terakhir masukkan mentega dan uleni hingga menjadi adonan kulit yang licin. Timbang adonan masing-masing 50gr kemudian cetak bulat-bulat dan diamkan selama 15menit. Olesi setiap permukaan adonan dengan saus isi dan rogout tempe. Setelah itu di panggang di oven hingga matang.

Bahan untuk isi :

         1. 2 potong tempe

         2. 3 sing bawang putih

         3. 1 butir bawang bombay

         4.  4 sendok makan minyak sayur

         5. 4 buah cabai rawit

         6. 2 batang daun bawang, di rajang

         7. 1/2 sendok teh ketumbar

         8. 1/4 sendok teh gula pasir

         9. Garam dan penyedap secukupnya.

Cara membuat :

Tempe di rebus lalu tumbuk kasar kemudian bumbu-bumbu di haluskan. Bawang bombay di rajang kasar kemudian tumis sampai layu dan wangi, masukkan bumbu halus, tempe dan rajangan daun bawang, Masak hingga matang lalu angkat.

Catatan:
Jika tidak suka tempe,bisa di ganti dengan tahu atau jagung maupun bahan favorit kalian.

Cobain juga menu yang cocok buat cemilan keluarga anda Sandwich Mendoan Kebumen

 

Contributors

Most Reading

Follow Me

Powered by Blogger.